Triệt phá xưởng mì sợi 'bẩn' dùng hàn the 10 năm ở TP.HCM

Ngày 12/1/2026, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP. Hồ Chí Minh đã khởi tố, bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn (SN 1981) và đồng bọn về hành vi vi phạm an toàn thực phẩm tại hộ kinh doanh Châu Phát ở phường Phú Thạnh.

Triệt phá xưởng mì bẩn ở Phú Thạnh

Quá trình điều tra của Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03) cho thấy, cơ sở sản xuất mì sợi của hộ kinh doanh Châu Phát tại phường Phú Thạnh (quận Tân Phú cũ) đã hoạt động công khai nhiều năm. Chiều ngày 16/12/2025, lực lượng chức năng ập vào bắt quả tang các công nhân đang trộn hỗn hợp chất cấm vào bột mì.

Tại hiện trường, cảnh sát thu giữ hàng trăm kg thành phẩm và các nguyên liệu gồm hàn the (Borax), soda và dung dịch silicate. Đây là những chất bị cấm tuyệt đối trong sản xuất thực phẩm do gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thủ đoạn 'phù phép' mì sợi trong 10 năm

Tại cơ quan điều tra, Vương Lưỡng Toàn khai nhận đã sử dụng chất cấm trong sản xuất mì sợi từ khoảng 10 năm nay. Mục đích của việc trộn hàn the, silicate là để tạo độ dai, giòn và giữ màu mì tươi bắt mắt, không bị ôi thiu.

Đường dây này sản xuất với công suất lớn, trung bình 600 - 700kg mì sợi 'bẩn' mỗi ngày. Chỉ trong 3 năm gần nhất, ước tính đã có khoảng 800 tấn mì sợi nhiễm độc được tuồn ra thị trường qua các điểm bán ở khu vực TP. Hồ Chí Minh.

Vai trò của các đối tượng liên quan

Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã khởi tố bị can và bắt tạm giam 3 đối tượng gồm: Vương Lưỡng Toàn (SN 1981, chủ cơ sở), Thạch Vĩnh (SN 2005) và Huỳnh Cẩm Lài (SN 1982, cùng trú tại Phú Thạnh). Các đối tượng này đã khai nhận hành vi phạm tội và đang bị tạm giam để điều tra mở rộng.

Vụ việc là hồi chuông cảnh báo về thực trạng sử dụng chất cấm trong chế biến thực phẩm. Hiện tại, vụ án đang được Phòng Cảnh sát Kinh tế tiếp tục điều tra, làm rõ các đường dây tiêu thụ và xử lý các cá nhân liên quan.